hmm
mmm
all my life
i’ve waited for the right
moment to let you know
i don’t wanna let you go oh

but now i’ve realized
there’s just no perfect time
to confess how i feel
this much i know is real

so i refuse to
waste one more second without you
knowing my heart

baby cause i don’t
need anything else but your love
nothing but you means a thing to me
i’m incomplete

when you’re not there
holding me, touching me, i swear
all of the rest could just disappear
and i wouldn’t even care
as long as you’re there

take these words
don’t let them go unheard
this is me reaching out
i hope you can hear it now

cause baby my heart’s at stake
take it
it’s yours to break

i’d rather try and lose
than keep this love from you
yeaah

so i refuse to
waste one more second
without you
knowing my heart

baby cause i don’t
need anything else but your love
nothing but you means a thing to me
i’m incomplete

when you’re not there
holding me touching me i swear
all of the rest could just disappear
and i wouldn’t even care
as long as you’re there

each day and night
that i’ve kept this a secret
it’d killed me
it’s time
to share what i feel, ’cause

sunshine with vocal adrenaline:
i don’t
need anything else but your love
nothing but you means a thing to me
i’m incomplete

when you’re not there
holding me touching me i swear
all of the rest could just disappear
and i wouldn’t even care
as long as you’re there
(vocal adrenaline: as long as you’re there)
as long as you’re there.

Puff Pastry

Kue pastry atau puff pastry adalah salah satu makanan yang memiliki tekstur yang unik dan khas, yakni berlapis-lapis dan renyah. Variasi isi kue pastry pun bermacam-macam sebagaimana juga bentuknya. Kita bebas mengkreasikannya sesuai dengan selera masing-masing. 

Membuat puff pastry yang sempurna dengan lapisan-lapisan yang renyah di setiap lapisnya memang gampang-gampang susah. Kebanyakan orang lebih suka langsung membeli kulit pastry jadi ketimbang repot-repot membuatnya. Tapi, meski demikian, bukan berarti membeli jadi hasilnya lebih enak, lho. Dan membuat puff pastry sendiri juga bukanlah sesuatu hal yang mustahil. Semakin sering berlatih maka kita akan semakin mudah untuk membuatnya. Nah, siapkah Anda kali ini membuat puff pastry Anda sendiri di rumah?

Bahan-bahan

– 250 ml air es

– 500 gram terigu protein rendah

– 20 gram gula pasir

– 2 butir telur

– 250 gram korsvet

– 15 gram garam

– 50 gram margarin

– Selai coklat kacang secukupnya

– Kismis secukupnya

– Gula pasir untuk taburan secukupnya

Cara Membuat

– Campurkan terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah bersih. 

– Masukkan telur satu persatu sambil diaduk dan diremas-remas. 

– Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni adonannya. 

– Tambahkan margarin, uleni lagi sampai adonan cukup licin dan cukup untuk nanti ditambahkan korsvet. Bungkus dengan plastik dan simpan beberapa saat di lemari es. 

– Keluarkan adonan dari kulkas, kemudian gilas dengan rolling pin. Letakkan korsvet di bagian tengah adonan. Lipat bentuk amplop. Gilas lagi sampai tebalnya 1/2 cm.

– Lipat adonan sisi kanan ke arah dalam sampai 2/3 bagian tengahnya. Dan lipat sisi kiri ke arah dalam sebanyak sisanya. Gilas lagi, kemudian simpan dalam kulkas sepuluh menit. Lakukan cara ini sebanyak 3 kali atau lebih untuk mendapatkan lapisan yang Anda inginkan. Setelah itu, adonan siap dibentuk. 

– Gilas adonan setebal setengah senti, kemudian potong-potong bentuk persegi. Beri bahan isi di tengahnya, lipat menjadi bentuk segitiga. 

– Panggang hingga matang adonan puff pastry ini setelah sebelumnya dipoles dengan kuning telur dan ditaburi gula pasir dan kismis di atasnya. 

Cumi pedas manis.

foto: kumpulan_resep_masakk

Bahan-bahan:
– 1 kg cumi ukuran besar cuci bersih kemudian beri sedikit cuka dan garam, potong sesuai selera. Lalu cuci lagi sampai bersih.
– 2 papan petai

Bumbu iris:
– 10 butir bawang merah
– 10 buah cabai keriting merah
– 1 buah tomat
– 50 gram daun bawang
– dua ruas jahe

Bumbu halus:
– 5 siung bawang putih
– 6 butir bawang merah

Bumbu cemplung:
– 5 sdm saus cabai
– 1,5 sdm gula pasir
– 2 sdm cabai rawit halus/uleg. kaldu bubuk secukupnya
– 1/2 sdt lada hitam.

Caranya:
– Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan cumi. aduk rata.
– Beri sedikit air (100 ml) kalau sudah mendidih masukkan semua bumbu.
– Masukkan saat kuah mulai sedikit surut dan mengental masukkan semua bumbu iris plus petai.
– Aduk-aduk biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Seblak macaroni.

foto: Instagram/@semuaresepada

Bahan-bahan:
– 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.
– 30 gram macaroni rebus tiriskan
– sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak supaya tidak lengket
– secukupnya daun bawang iris
– 1 buah sosis iris
– 1buah telur kocok lepas
– 2 gelas air
– sedikit garam, gula dan bumbu indomi

Bumbu halus:
– 3 bawang merah
– 2 bawang putih
– 5 cabai merah keriting
– 3 rawit atau sesuai selera
– 1 cm kencur

Cara membuat:
– Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
– masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk
– masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomi
– aduk rata test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang.

Bahan – bahan membuat tom yam seafood

Bahan Kaldu

• Kaldu udang 750 ml, atau bisa juga pake kaldu ayam
• Kecap ikan 4 sdm, atau nampla sauce
• Cabe rawit merah 3 buah, haluskan
• Cabe merah besar 1 buah, haluskan
• Bawang putih 1 siung, haluskan
• Lengkuas 2 cm, memarkan dahulu
• Serai 3 batang, geprek memarkan
• Jahe 3 cm, geprek memarkan
• Daun jeruk 3 lembar
• Minyak cabe 2 sdm
• Gula pasir 1 sdm
• Garam dapur halus secukupnya

Bahan Isi Tom yam

• Udang 100 grm, buang dulu bagian kepala lalu dibersihkan
• Cumi putih 100 grm, potong melingkar
• Kakap 50 grm, fillet terlebihdahulu
• Jamur merang 100 grm, atau bisa juga jamur apa saja
• Cabe rawit 8 buah, biarkan utuh
• Serai 1 batang, pakai putihnya saja, potong tipis
• Daun ketumbar 5 lembar, diiris halus
• Air perasan jeruk nipis 2 sdm

Cara Membuat Membuat Tom Yam Seafood

1. Rebus terlebih dahulu bumbu kaldu, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan serai, jahe, lengkuas dan bahan kaldu lainnya, tunggu sampai mendidih
2. Sambil menunggu, silahkan anda tumis bahan yang dihaluskan seperti bawang putih dan cabe rawit besar dan merah, tunggu sampai wangi, kemudian masukan kedalam rebusan kaldu tadi
3. Angkat dan saring terlebihdahulu air rebusan kaldu tadi kedalam wadah yang disiapkan
4. Kemudian panaskan lagi bumbu kaldu, lalu masukan bahan seperti udang, cumi, kakap, jamur, cabe rawit utuh, serai yang sudah dipotong-potong, aduk dan biarkan mendidih
5. Bila sudah matang, berilah air perasan jeruk nipis lalu angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji
6. Berikan hiasan daun ketumbar dalam mangkuk saji tersebut
7. Tom yam seafood siap anda hidangkan.

Itulah pembuatan tom yam sederhana yang bisa anda coba dirumah, untuk masalah bahan isi tom yamnya bisa sesuai selera anda, bisa dengan daging, atau ikan saja. Selamat mencoba dan semoga bisa bermanfaat.

Ini adalah contoh pos yang aslinya dipublikasikan sebagai bagian dari Blogging University. Ikuti salah satu dari sepuluh program kami, dan mulai buat blog dengan tepat.

Anda akan memublikasikan pos hari ini. Jangan khawatir dengan tampilan blog Anda. Jangan khawatir jika Anda belum memberinya nama, atau merasa bingung. Cukup klik tombol “Pos Baru”, dan beri tahu kami apa yang ingin Anda lakukan di sini.

Mengapa harus melakukannya?

• Karena ini memberikan konteks kepada pembaca baru. Apa fokus Anda? Mengapa mereka harus membaca blog Anda?
• Karena ini akan membantu Anda fokus pada gagasan Anda sendiri mengenai blog ini dan yang ingin Anda lakukan di dalamnya.

Posnya bisa singkat atau panjang, pengantar personal mengenai kehidupan Anda atau pernyataan misi blog, sebuah manifesto untuk masa depan, atau garis besar sederhana tentang hal yang ingin Anda publikasikan.

Berikut ini beberapa pertanyaan untuk membantu Anda memulai:

• Mengapa Anda memilih untuk menulis blog secara publik daripada menulis jurnal pribadi?
• Topik apa yang ingin Anda tulis?
• Siapa yang ingin Anda jangkau melalui blog Anda?
• Jika Anda berhasil menulis blog dengan lancar sepanjang tahun depan, apa yang ingin Anda raih?

Tidak ada yang mengikat Anda. Salah satu hal yang menakjubkan tentang blog adalah perubahannya yang terus menerus seiring kita belajar, tumbuh, dan berinteraksi satu sama lain. Namun Anda sebaiknya mengetahui tempat dan alasan memulai, dan mengartikulasikan target Anda mungkin dapat memberikan beberapa ide lain untuk pos Anda.

Tidak tahu cara memulai? Tuliskan saja hal pertama yang muncul di kepala. Anne Lamott, pengarang buku tentang menulis yang kita suka, berkata bahwa Anda harus merelakan diri untuk menulis “konsep pertama yang jelek”. Tidak usah malu. Apa yang dikatakan Anne sangat bagus — mulai menulis saja dulu, dan sunting nanti jika tulisan sudah selesai.

Saat sudah siap memublikasikan, berikan tiga sampai lima tag pada pos yang menjelaskan fokus blog Anda, apakah itu tentang menulis, fotografi, fiksi, pengasuhan anak, makanan, mobil, film, olahraga, apa saja. Tag ini akan memudahkan orang lain yang tertarik dengan topik Anda menemukan Anda di Pembaca. Pastikan salah satu tagnya “zerotohero” agar blogger baru lainnya dapat menemukan Anda juga.